CORSO Biscotti Decorati: Pasta di Zucchero & Ghiaccia Reale
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Dai un tocco di magia ai tuoi biscotti! Perfetti come segnaposto, decorazioni per dolci o idee regalo, i biscotti decorati conquistano tutti con il loro aspetto raffinato e il gusto irresistibile.
Obiettivi
📌 Biscotti in pasta di zucchero:Preparazione della pasta frolla perfetta
Copertura con pasta di zucchero
Tecniche di decorazione dettagliata
📌 Biscotti in royal icing:
Realizzazione dell’impasto base
Varianti della ghiaccia reale (royal icing)
Uso della sac à poche e colori per decorazioni artistiche